Ingrediënten:
250 g zachte ongezouten boter,
250 g kristalsuiker,
3 grote eieren,
125 g Baileys Irish Cream,
60 g sterke koffie, afgekoeld,
1 tl vanille-extract,
500 g bloem , 1 tl bakpoeder , 125 g zuiveringszout, 60 g zout, 125 g slagroom
. Voor de botercrème: 250 g zachte ongezouten boter, 500 g poedersuiker, 2 el Baileys Irish Cream, 1 el afgekoelde koffie .
