Bakken: Giet het mengsel in een bakvorm (bij voorkeur met een diameter van 24 cm) bekleed met bakpapier. Bak in een voorverwarmde oven op 160 °C gedurende ongeveer 40 tot 45 minuten, tot de cake goudbruin is en veerkrachtig aanvoelt.
Afkoelen: Laat de cake in de vorm afkoelen tot hij zijn troebele consistentie krijgt.
Serveer- en bewaarinstructies:
Serveersuggestie: Deze cake smaakt het lekkerst vers. Hij kan geserveerd worden met slagroom, vers fruit of bestrooid met poedersuiker. Licht en verfijnd, past hij perfect bij thee of koffie.
Natuurbehoud:
