Ingrediënten (voor 4 personen):
2 grote aubergines,
2 rijpe tomaten,
2 geraspte teentjes knoflook,
2 el olijfolie,
1 el komijn
, 1 el paprikapoeder,
1 tl zout, 1
snufje peper,
1 bosje fijngehakte verse koriander en peterselie
Ingrediënten (voor 4 personen):
2 grote aubergines,
2 rijpe tomaten,
2 geraspte teentjes knoflook,
2 el olijfolie,
1 el komijn
, 1 el paprikapoeder,
1 tl zout, 1
snufje peper,
1 bosje fijngehakte verse koriander en peterselie
