800 tot 900 gram rijpe, sappige tomaten;
50 ml extra vierge olijfolie; 🫒
25 ml rode wijnazijn;
30 ml water;
1 theelepel zout;
3 theelepels suiker;
1 paprika 🫑 (rood of geel)
; 1/2 eetlepel zoete paprika;
5 teentjes knoflook;
een bosje verse dille en peterselie
Magische voorbereiding:
