– Bereid de tomaten voor: Was ze goed en snijd ze in plakjes of stukjes van de gewenste grootte.

– De magische vinaigrette: Meng in een kom olijfolie, azijn, water, zout, suiker, zoete paprika en gehakte knoflook.

– Voeg een vleugje kleur toe: hak de peper fijn en voeg deze toe aan de vinaigrette.

– Meng de smaken: Giet de vinaigrette over de tomaten en meng voorzichtig, zodat alle ingrediënten goed bedekt zijn.

– Voor een extra frisse toets: Bestrooi de salade met gehakte dille en peterselie.