Suiker- en bloemvrij! 🍰
Deze cake is echt magisch omdat hij ongelooflijk eenvoudig en snel te bereiden is, zonder suiker of bloem. Het is het perfecte dessert voor het ontbijt of als gezonde en heerlijke snack.
Ingrediënten:
2 rijpe bananen (ongeveer 200 g)
2 eieren
100 g havervlokken
1 tl bakpoeder
1 tl vanille-extract
1 snufje zout
Bereiding (stap voor stap):
Bereid de bodem voor:
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Prak de bananen in een kom tot een gladde massa.
Voeg de eieren en het vanille-extract toe en meng goed.
Mixen en bakken:
Voeg de havervlokken, het bakpoeder en een snufje zout toe. Meng goed tot een glad beslag.