Honing: vloeibaar goud voor de keel. Honing staat al sinds de oudheid bekend om zijn verzachtende, helende en antibacteriële eigenschappen.
Bij hoest helpt het om: Keelirritaties te verzachten; Ontstekingen van de luchtwegen te verminderen ; Ziekteverwekkers te bestrijden dankzij de rijkdom aan enzymen en polyfenolen .
Recept #1 : Warme laurierbladthee Benodigde ingrediënten: 3 tot 4 gedroogde laurierblaadjes; 250 ml water; 1 theelepel biologische honing (optioneel); 1 schijfje biologische citroen (optioneel om het antiseptische effect te versterken).
Bereidingswijze: Breng water aan de kook in een pan. Voeg de laurierblaadjes toe zodra het water begint te koken. Laat het 10 minuten afgedekt trekken om alle actieve ingrediënten te onttrekken.
Zeef de infusie door een fijne zeef. Voeg naar smaak de honing en een schijfje citroen toe.
