Heb je ooit zo’n lichte appeltaart geprobeerd? Laat me in de reacties weten wat jouw favoriete versie is! 🍎✨

Zacht, geurig en gezond: de lichte appeltaart van de voedingsdeskundige is het perfecte ontbijt voor iedereen die van gezonde desserts houdt, maar toch fit wil blijven. Weinig deeg, veel verse appels, weinig suiker en een zachte, vochtige textuur die je vanaf de eerste hap verovert. 💛
🌿 Een gezond dessert, maar met alle smaak van de traditie.

Appeltaart is een klassieker uit de Italiaanse huiskeuken. Deze lichte versie behoudt de geur en zoetheid van het traditionele recept, maar met minder vet en meer fruit. Het is het perfecte dessert voor een evenwichtig ontbijt of een gezonde snack. 🍏
Kookboek
🍎 Ingrediënten (voor een bakvorm van 22-24 cm)

3 grote appels (ongeveer 600 g, geschild)
2 eieren
80 g bruine suiker (of witte suiker)
80 g bloem
50 ml melk
30 ml plantaardige olie (of 25 g gesmolten boter)
1 zakje bakpoeder
Geraspte schil van 1 citroen
Een snufje kaneel (optioneel)

👉 Totaal: ongeveer 160 kcal per plak (10 porties).

👩‍🍳 Stapsgewijze bereiding