Knoflook eten voor de gezondheid: een natuurlijke schat met helende krachten👇👇
7. Regulering van de bloedglucose
Bij mensen met diabetes type 2 verbetert knoflook de insulinegevoeligheid en kan het de nuchtere bloedglucose verlagen.
8. Antibacteriële en antivirale eigenschappen
Dankzij het brede antimicrobiële spectrum is knoflook effectief tegen veel bacteriën, virussen en schimmels, zelfs tegen sommige antibioticaresistente stammen.
Hoe kun je knoflook consumeren om optimaal van de voordelen te profiteren?
| Methode | Voordelen |
|---|---|
| Rauwe knoflook | De krachtigste (wacht 5–10 minuten na het pletten) |
| Knoflookinfusie | Ideaal voor het immuunsysteem |
| Gefermenteerde/zwarte knoflook | Rijk aan antioxidanten, milde smaak |
| Gekookte knoflook | Minder allicine, maar nog steeds gunstig |
| Knoflookolie | Voor uitwendig gebruik (huid, gewrichten) |
