Knapperige ovengebakken aardappelfrietjes
Inhoudsopgave

Ingrediënten

700 g (1,5 lb) aardappelfrietjes (vers gesneden of bevroren)
1 tl zoete paprika
½ tl droge knoflookpoeder

1 theelepel aardappelkruiden (optioneel, zoals rozemarijn, tijm of cayennepeper)
Zout, naar smaak
2 eetlepels olijfolie

Ezoic
-instructies
Stap 1: Bereid de aardappelen voor
Als u verse aardappelen gebruikt, was ze dan, schil ze en snijd ze in gewone frietjes.

Dep de frietjes droog met een keukenpapiertje om overtollig vocht te verwijderen en een knapperiger resultaat te krijgen.
Stap 2: Kruid de frietjes.

Verwarm de oven voor op 200–220°C (392–428°F).

Doe de aardappelfrietjes in een grote mengkom.
Besprenkel met olijfolie en schep om.
Bestrooi met paprikapoeder, knoflookpoeder, aardappelkruiden en zout. Roer nogmaals om de frietjes gelijkmatig te kruiden.
Stap 3: Bak de frietjes.

Bekleed een bakplaat met bakpapier of een siliconenmat.
Verdeel de gekruide frietjes in een enkele laag, zorg ervoor dat ze elkaar niet overlappen voor een gelijkmatige baktijd.

Bak 25 tot 30 minuten in een voorverwarmde oven en keer halverwege om voor een gelijkmatige knapperigheid.
Stap 4: Serveer

vervolg op de volgende pagina