Een gezonde, knapperige en smaakvolle snack. 
Ideaal als aperitief, als bijgerecht of zelfs als lichte snack! Om te dippen in een yoghurtsausje, een genot! Ingrediënten: 1 kleine bloemkool, 2 eieren (of 3 el plantaardige melk voor een veganistische versie), 80 g paneermeel (of panko voor extra crunch), 40 g geraspte Parmezaanse kaas (optioneel), 1 tl paprikapoeder , 1/2 tl knoflookpoeder, zout, peper, oliespray of een scheutje olijfolie.
