Zacht, licht en geurig ✨
Een lichte, zachte en smeltend luchtige traktatie… Deze kleine courgettewolkjes zijn perfect als licht voorgerecht, vegetarische brunch of zelfs als bijgerecht! 🥒💚
🌿 Ingrediënten (voor 4 personen – ca. 12 stuks)
2 verse courgettes 🥒
2 eieren 🥚
100 g geraspte kaas (Gruyère, Emmentaler of Parmezaanse kaas) 🧀
50 g bloem
1 el olijfolie 🍈
Zout & peper
1 tl Provençaalse kruiden (of basilicum, oregano, bieslook, naar smaak 🌿)
