4 kippendijen
6 aardappelen (bij voorkeur ovenvast)
2 gesnipperde uien
3 geperste teentjes knoflook
50 ml olie
50 ml water
Gesneden koriander
1 tl zout
1/2 tl peper
1 tl kurkuma
1 tl paprika
1 tl gemalen gember
Sap van 1 citroen
1 pot ontpitte groene olijven (vooraf ontzouten in kokend water)
