2 gekookte en in stukjes gesneden (of gehakte) kipfilets,
1 kleine fijngesnipperde ui,
120 ml gesneden champignons (optioneel),
120 ml geraspte kaas (Gruyère of mozzarella zijn perfect),
60 ml gehakte verse peterselie,
zout en peper naar smaak.
Voor de bechamelsaus:
2 eetlepels boter,
2 eetlepels bloem,
500 ml melk,
60 ml gemalen nootmuskaat (optioneel)
, zout en peper naar smaak,
120 ml geraspte Parmezaanse kaas (optioneel voor extra smaak).
Instructies:
