Kip met pinda’s

🌿 Verse peterselie of koriander voor de afwerking

🧂 Zout en versgemalen peper

👩‍🍳 Bereidingswijze

Bereid de bodem voor 🧅🍅
Verhit de olie in een ovenschaal. Voeg de uien en knoflook toe en bak 5 minuten tot ze glazig zijn.

Bak de kip 🍗🔥
Voeg de kipstukjes toe en bak ze 5 tot 6 minuten aan alle kanten bruin.

Voeg de smaken toe 🥜🍅
Voeg de tomaten, tomatenpuree, paprika en chilipeper toe, indien gewenst. Meng goed.

Bereid de saus 🍲
Giet de kippenbouillon erbij en voeg vervolgens de pindakaas toe. Meng tot een gladde saus.