Kip gevuld met champignons, knoflookboter en kaas
Ingrediënten:
– 4 kipfilets zonder bot en vel
– 250 g fijngehakte champignons
– 125 g zachte roomkaas
– 125 g geraspte mozzarella
– 3 el boter
– 3 fijngehakte teentjes knoflook
– 1 tl gedroogde tijm
– 1 tl gedroogde peterselie
– Zout en peper naar smaak
– 60 g geraspte Parmezaanse kaas
– Verse peterselie ter garnering
Bereiding:
