Een verfijnd en troostrijk gerecht, perfect voor een smakelijk diner met geurige tonen van rozemarijn.🐟🥔
Ingrediënten (voor 2 tot 3 personen):
2 tot 3 kabeljauwfilets (of kabeljauwruggen)
500 g aardappelen
1 sjalot, gesnipperd
1 teentje knoflook, fijngehakt
20 cl volle vloeibare room
1 takje verse rozemarijn (of 1/2 tl gedroogde rozemarijn)
1 eetlepel boter
1 scheutje olijfolie
Zout, peper
