Een snufje chilivlokken (optioneel)

Bereiding
1. Bereid de gehaktballetjes

Doe het rundergehakt, ei, paneermeel, knoflook, Parmezaanse kaas, zout en peper in een kom.

Neem een klein stukje vlees, leg er een blokje kaas in en sluit het geheel tot een goed gesloten bal.

Herhaal dit tot alle ingrediënten op zijn.

2. Bak de gehaktballetjes

Bak de gehaktballetjes in een grote koekenpan met een scheutje olijfolie aan alle kanten bruin, ongeveer 6-8 minuten.

Haal ze uit de pan en zet ze apart.