Advocaat
Avocado’s bevatten naast een hoog vitamine E-gehalte ook carotenoïden zoals luteïne en zeaxanthine, die de ogen beschermen tegen uv-schade en het risico op leeftijdsgebonden maculadegeneratie verminderen. Hun hoge concentratie vitamine C is essentieel voor de collageenproductie en zorgt zo voor het behoud van de stevigheid en elasticiteit van de huid.
Broccoli
Broccoli is een uitzonderlijke bron van vitamine C en K, antioxidanten, vezels, foliumzuur en luteïne. Vitamine C speelt een rol bij de collageenproductie, essentieel voor een elastische en veerkrachtige huid. Broccoli kan gestoomd of rauw gegeten worden en is gemakkelijk in je dagelijkse voeding op te nemen.
Olijfolie
Olijfolie is rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetten, met name oliezuur, en heeft ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen. Regelmatige consumptie van deze olie kan de gezondheid van de huid, hersenen en het hart verbeteren en tegelijkertijd het risico op chronische ziekten zoals diabetes en bepaalde vormen van kanker verminderen.
