1 eidooier om te bestrijken
Olijfolie
Bereiding
1. Bereid het deeg:
Doe de bloem, het zout, de suiker en de gist in een grote kom.
Voeg het warme water en de olijfolie toe. Kneed 8-10 minuten tot een zacht deeg ontstaat.
Dek af en laat 1 uur rijzen op kamertemperatuur.
2. Bereid de vulling:
Smoor de ui en knoflook met een scheutje olijfolie.
Voeg de paprika toe en bak 5 tot 7 minuten tot ze zacht zijn.
Voeg het worstvlees toe en bak goudbruin.
