Een lieve vriendin uit Italië deelde dit uitzonderlijke recept met me, en het werd al snel het beste diner dat ik ooit heb gegeten! Deze Italiaans geïnspireerde penne uit de oven combineert rijke, hartige smaken met romige kaas en perfect gekookte pasta, waardoor het een onweerstaanbaar gerecht is waar je familie en vrienden van zullen smullen.

Ingrediënten:

40 g boter
Een bosje lente-uitjes, gesnipperd
2 eetlepels bloem
500 ml melk
300 g penne rigate pasta
150 g harde Parmezaanse kaas, geraspt
1 ui, gesnipperd
2 teentjes knoflook, fijngehakt
600 g rundergehakt
300 g tomatenblokjes uit blik, in eigen sap, in stukjes
150 g harde mozzarella, geraspt
Zout en zwarte peper naar smaak.

Instructies:

LEES VERDER OP DE VOLGENDE PAGINA 🥰