Knoflook wordt al duizenden jaren gebruikt als zowel voedsel als medicijn. Van het oude Egypte en Griekenland tot de traditionele Chinese en islamitische geneeskunde, knoflook wordt al lang gewaardeerd om zijn gezondheidsbevorderende eigenschappen. In het huidige digitale tijdperk is knoflook nog populairder geworden, met virale berichten die beweren dat het “14 soorten bacteriën en 13 soorten infecties” kan doden. Maar is deze bewering gebaseerd op echte wetenschap, of is het gewoon weer een internetoverdrijving?
Laten we feiten van fictie scheiden en ontdekken welke invloed knoflook op je gezondheid kan hebben.
De reputatie van knoflook als natuurlijk geneesmiddel
Lang voordat moderne antibiotica hun intrede deden, werd knoflook veelvuldig gebruikt voor de behandeling van wonden, infecties, spijsverteringsproblemen en aandoeningen van de luchtwegen. Oude beschavingen geloofden dat knoflook de kracht bezat om het lichaam te reinigen en te beschermen tegen ziekten.
In de begindagen van de geneeskunde gebruikten soldaten geplette knoflook om wonden te voorkomen. Tot op de dag van vandaag is knoflook een van de meest bestudeerde medicinale planten ter wereld.
Zoals je ziet, is knoflook niet zomaar “oma’s volksverhaal”… er zit echte wetenschap achter.
