2. Mythes die genuanceerd moeten worden
“Ontgift de lever”: Geen enkele wetenschappelijke studie bewijst dat citroenwater de lever reinigt of gifstoffen verwijdert. De lever doet dit werk al op natuurlijke wijze.
“Verbrandt vet”: Citroenwater zorgt niet direct voor gewichtsverlies. Water drinken voor het ontbijt kan de eetlust enigszins verminderen, waardoor je minder kunt eten, maar dit is een indirect effect.
“Alkaliseert het lichaam”: Citroen is zuur, maar heeft na metabolisatie een licht alkaliserend effect. De invloed op de pH-waarde van het bloed is echter verwaarloosbaar, omdat het lichaam de pH-waarde zeer strikt reguleert.
3. Voorzorgsmaatregelen
Tandglazuur : Het zuur van citroen kan het glazuur aantasten. Tip: Drink met een rietje en spoel daarna je mond.
Reflux of gastritis : Citroen kan de maag irriteren bij gevoelige mensen.
Geen vervanging voor een evenwichtige maaltijd : Citroenwater levert niet voldoende essentiële voedingsstoffen om het ontbijt te vervangen.
