Ingrediënten voor oma’s koolrolletjes – Wat heb je nodig?
Om traditionele oma’s koolrolletjes te maken, heb je precies de ingrediënten nodig die smaak en aroma perfect combineren.

Ingrediënten voor ongeveer 6 porties:

Voor de koolrolletjes:

1 grote witte kool
500 g rundergehakt
250 g rundergehakt (in plaats van varkensgehakt)
1 grote ui, fijngehakt
2 teentjes knoflook, geperst
2 eieren
240 ml gekookte witte rijst
1 theelepel zout
1/2 theelepel versgemalen zwarte peper
1 theelepel paprikapoeder
1 eetlepel plantaardige olie
Voor de tomatensaus:

800 ml tomatenpuree
1 eetlepel tomatenpasta
1 eetlepel suiker
1 theelepel appelciderazijn
1/2 theelepel zout
1/4 theelepel peper
Oma’s koolrolletjes bereiden – stap voor stap