Hoe snijplanken te reinigen op basis van materiaalsoort…
In de hedendaagse keuken worden veel verschillende soorten snijplanken gebruikt, afhankelijk van individuele behoeften en budgetten: maar hoe maak je ze grondig schoon zonder ze te beschadigen? Hier zijn enkele tips om snijplanken goed schoon te maken en ze zo lang mogelijk mee te laten gaan.

Snijplanken behoren tot de meest gebruikte gereedschappen in de keuken, niet alleen in professionele keukens maar ook in thuiskeukens: tenzij je een mooi marmeren aanrechtblad hebt waar je met een mes en hakmes kunt werken, heb je altijd een snijplank nodig om het eten dat je nodig hebt om te koken, te snijden, te hakken en te hakken. De meest voorkomende snijplanken in thuiskeukens zijn ongetwijfeld houten snijplanken – tegenwoordig verboden in restaurantkeukens om veiligheidsredenen – maar er zijn ook andere soorten, zoals kunststof snijplanken, die veel voorkomen, maar ook marmer, glas of teflon. Hoe maak je ze perfect schoon? Hier zijn enkele tips om je snijplanken goed schoon te maken en ze langer mee te laten gaan.

1. Hoe maak je houten snijplanken schoon?