VOORDELEN VAN SELDERIJ VOOR DE LEVER
De voordelen van selderij voor de gezondheid van de lever zijn onder andere:
Ondersteuning van de ontgifting: De antioxidanten in selderij helpen de lever te ontgiften, waardoor gifstoffen effectiever worden afgevoerd.
Vermindering van ontstekingen: Selderijbestanddelen, zoals apigenine en luteoline, hebben ontstekingsremmende eigenschappen die leverontstekingen kunnen helpen verminderen.
Spijsverteringsondersteuning: Het hoge vezelgehalte van selderij bevordert de spijsvertering en draagt bij aan een gezond spijsverteringskanaal, wat gunstig is voor de levergezondheid.
OMA’S RECEPT VOOR EEN GEZONDE LEVER
Dit eenvoudige maar effectieve recept is gemakkelijk te bereiden en kan een integraal onderdeel zijn van je dagelijkse routine:
Ingrediënten:
4-5 stengels verse selderij,
1 grote komkommer,
1 groene appel,
sap van een halve citroen,
takje munt (optioneel om de smaak te versterken)
