Het recept voor een heel licht dessert om te bereiden zonder oven en met slechts 1 ei

Instructies:

  1. Bereiding van het beslag  :
    Breek het ei in een grote kom en voeg de vanillesuiker toe. Voeg een snufje zout toe om de smaken te versterken. Meng krachtig tot een romige, gladde massa.
  2. De vloeibare ingrediënten toevoegen  :
    Giet de melk geleidelijk bij het ei-suikermengsel, onder voortdurend roeren. Voeg vervolgens de olie toe om het dessert zoeter te maken en meng opnieuw.
  3. De droge ingrediënten toevoegen  :
    Zeef de bloem en het bakpoeder direct door het vloeibare mengsel. Meng voorzichtig met een spatel tot een glad, klontvrij beslag. Pas op dat u niet te lang roert om de luchtigheid van het beslag te behouden.