Stel je voor dat de geur van goudbruin bladerdeeg door je keuken waait, vermengd met de verleidelijke geur van kalkoen, champignons en kruiden. Kalkoenquiche is niet zomaar een gerecht; het is een belevenis – een culinair avontuur dat je zintuigen zal prikkelen en je trek zal stillen. In dit artikel leggen we stap voor stap uit hoe je deze hartige taart maakt, die ongetwijfeld een vaste waarde op je tafel zal worden.

De ingrediënten
omvatten de volgende componenten:

5 plakjes
bladerdeeg 300 gram kalkoenfilet
150 gram
champignons 150 gram wortelen
1 stengel bleekselderij
1 ui 3 eieren

2 eetlepels crème fraîche
2 theelepels rozemarijn
2 theelepels oregano
Een snufje zout en peper De
ingrediënten voorbereiden
Verwarm de oven voor: Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius om ervoor te zorgen dat deze klaar is wanneer de quiche in elkaar is gezet en klaar is om te bakken.
Bereid de kalkoen voor: Bestrooi de kalkoenfilet met een flinke snuf zout en peper en snijd deze vervolgens in hapklare blokjes om gelijkmatig te bakken.
Hak en snijd: Hak de ui fijn en snijd de champignons, wortels en selderij in hapklare stukjes, zorg voor een gelijkmatige textuur voor een evenwichtige smaak bij elke hap.
Bak de ingrediënten: Verhit een beetje olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de ui tot hij glazig is en voeg dan de champignons, wortels en selderij toe. Bak tot ze beginnen te verzachten en de keuken vullen met hun heerlijke aroma.

Quiche vouwen