Bereid het deeg voor: Bekleed een ovenschaal of bladerdeegvorm en zorg ervoor dat de bodem en zijkanten gelijkmatig bedekt zijn. Prik met een vork gaatjes in het deeg om te voorkomen dat het tijdens het bakken te veel opbolt.
Leg de ingrediënten in laagjes: Giet het mengsel van gebakken groenten en kalkoen in een met bakpapier beklede taartvorm en verdeel het gelijkmatig zodat elk stukje quiche vol van smaak is.
Klop de eieren los: Klop in een aparte kom de eieren, crème fraîche, zout en peper goed door elkaar. Dit romige mengsel brengt de ingrediënten samen en geeft de quiche een sappige textuur. Giet en bestrooi: Giet het eimengsel en de crème fraîche over de gelaagde ingrediënten in de vorm en zorg ervoor dat alle hoeken en gaten worden bedekt. Voor een extra gezellige toets, bestrooi naar wens met geraspte kaas. Bak perfect in de oven: Zet de quiche voorzichtig in de voorverwarmde oven
en bak hem ongeveer 30 tot 35 minuten, of tot de taart goudbruin is en de vulling gaar is. Controleer de gaarheid: Om te controleren of de quiche perfect gaar is, steekt u een mes in het midden. Als het er schoon uitkomt, is de quiche klaar om te serveren en te genieten. Serveer uw versgebakken quiche met een salade van knapperige bladgroenten of geroosterde groenten voor een complete en stevige maaltijd. Of u hem nu eet als brunch, lunch of diner, kalkoenquiche is een veelzijdig gerecht dat goed combineert met diverse bijgerechten.