- 1 ei
- sesamzaadjes, geraspte kaas naar smaak. Laat het gistmengsel rijzen in de lauwwarme melk met suiker. Meng het zout door de bloem, kneed het deeg met het gerezen gistmengsel, de resterende melk, het ei en de olie. Dek het deeg af en laat het op een warme plaats rijzen tot het in volume verdubbeld is.Meng de kwark, eieren, margarine en zout tot een romig geheel.
Verdeel het gerezen deeg in 5 broden. Rol elk broedsel uit tot een rechthoek van 20 x 25 cm, bestrijk elk broedsel met de kwarkcrème en leg de broden op elkaar.
