Naast het regelmatig drinken van melk die over de datum was, at het echtpaar ook een onevenwichtig dieet. Ze aten vaak maar één soort voedsel dat al lang over de datum was.
Slechte gewoonten die schadelijk zijn voor de lever
1. Het eten van beschimmeld of gedeeltelijk bedorven voedsel
Veel mensen, vooral ouderen, zijn gewend om geld te besparen. Zelfs als ze merken dat het voedsel tekenen van bederf vertoont, kunnen ze het toch niet over hun hart verkrijgen om alles weg te gooien en het deel te bewaren dat er nog bruikbaar uitziet.
Dit is slechts een richtlijn.
Wanneer een deel van het voedsel bedorven is, betekent dit echter dat het hele voedsel bedorven is en een hoge concentratie aflatoxine bevat – een natuurlijk voorkomende schimmelgifstof die gevaarlijk is voor de menselijke gezondheid. Het is ook een van de belangrijkste oorzaken van leverkanker bij regelmatige consumptie.
2. Eet te veel zoetigheid.
Voedingsmiddelen met veel suiker en polysachariden kunnen schadelijk zijn voor de lever. Het consumeren van te veel geraffineerde suiker en fructoserijke voedingsmiddelen zoals gebak, suikerhoudende dranken, snoep, enz., maakt het voor de lever moeilijk om deze effectief te verwerken, waardoor de aanmaak van triglyceriden toeneemt die zich ophopen in levercellen, wat het risico op ziekte vergroot.
Uitsluitend ter informatie.
Artsen benadrukken dat het eten van voedsel met te veel suiker net zo schadelijk is voor de lever als het drinken van alcohol.
