1 3/4 kopjes bloem voor alle doeleinden
1 3/4 kopjes ongezoete cacaopoeder (gebruik cacao van hoge kwaliteit voor het beste resultaat)
2 kopjes kristalsuiker
1 1/2 theelepel bakpoeder
1 1/2 theelepel zuiveringszout
1 theelepel zout
2 grote eieren, op kamertemperatuur
1 kopje volle melk (of karnemelk voor meer vocht)
1/2 kopje plantaardige olie (of gesmolten boter voor een rijkere smaak)
2 theelepels vanille-extract
1 kopje kokend water (of warme koffie voor een intensere chocoladesmaak)
Voor het chocoladeglazuur:
1 kopje zachte ongezouten boter
3 1/2 kopjes gezeefde poedersuiker
1/2 kopje ongezoete cacaopoeder
1/2 kopje slagroom (of melk)
1 theelepel vanille-extract
Snufje zout
Stapsgewijze instructies
Stap 1: Voorverwarmen en voorbereiden
Verwarm de oven voor op 175 °C (350 °F). Vet twee ronde bakvormen van 23 cm licht in en bestuif ze met bloem, of bekleed ze met bakpapier zodat ze er gemakkelijk uit kunnen worden gehaald.
Stap 2: Meng de droge ingrediënten.
Meng in een grote kom de bloem, cacaopoeder, suiker, bakpoeder, zuiveringszout en zout tot een glad mengsel.
Stap 3: Voeg de natte ingrediënten toe.
👇Om verder te lezen, scroll naar beneden en klik op Volgende👇
