Een troostrijk gerecht dat de zoetheid van pompoen combineert met de gekarameliseerde smaak van appels.
Ingrediënten:
– 1 flespompoen (ongeveer 1 kg)
– 3 Gala-appels
– 3 eetlepels honing
– 4 takjes verse tijm
– 2 eetlepels olijfolie
– Zout en peper
