Een pak witte cake mix, met de olie, eieren en water zoals aangegeven op de verpakking, voor het recept.
Een blikje van 400 gram gezoete gecondenseerde melk. Een
blikje (225 gram) kokosmelk.
Een blikje van 225 gram uitgelekte ananaspuree.
Een bakje van 225 gram ontdooide slagroom.
Gemengde maraschinokersen, 1/2 kopje geraspte kokos.
Bereidingswijze
: 1. Bereid en bak de witte cake in een bakvorm van 23 x 33 cm zoals aangegeven op de verpakking.
Prik, terwijl de cake nog warm is uit de oven, overal gaatjes in met het uiteinde van een houten lepel.
Meng ten derde de kokosroom en gezoete gecondenseerde melk. Nadat u de gaatjes in de cake hebt gevuld, giet u het mengsel erover.
Bedek de cake ten vierde met ananaspuree.
Bedek de ananaslaag met de slagroom en zorg ervoor dat deze gelijkmatig is verdeeld.
Bedek ten zesde met geroosterde kokos en zet de cake minstens vier uur, bij voorkeur een nacht, in de koelkast, zodat de cake alle smaken kan absorberen.
Voeg de maraschinokersen vlak voor het serveren toe als garnering. Snijd ze, schik ze en zie ze verdwijnen!
Tips en variaties
vervolg op de volgende pagina
