Ingrediënten:

1 kopje havermout 2 eetlepels
kwark 1 ei 50 ml water Vanilline en stevia (naar smaak) 1 eetlepel plantaardige olie 2 appels, geschild en in plakjes gesneden 1 theelepel boter (om de appels in te bakken
)

Richtlijnen:

Bereid het pannenkoekenbeslag:
meng in een kom de havermout, kwark, ei, water, vanilline en stevia. Meng goed tot een glad, dik beslag.

Bak de appels:
Verhit 1 theelepel boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de appelschijfjes toe en bak ze ongeveer 5 tot 7 minuten tot ze zacht en licht gekarameliseerd zijn. Zet apart.