Ingrediënten (voor 6 tot 8 personen)
Voor de hartige biscuit
4 eieren
100 g bloem
30 g maïzena
1 tl bakpoeder
50 ml melk
50 ml neutrale olie (zonnebloemolie, koolzaadolie, enz.)
Zout en peper
Voor de vulling
200 g roomkaas (roomkaas of ricotta)
150 g dun gesneden gerookte zalm
1 el gehakte bieslook
1 el 1 el gehakte verse dille
Sap van ½ citroen
Zout en peper
Voor de decoratie
