Stapsgewijze bereiding:
1. 
Besmeer het brood
– Besmeer één kant van elke boterham met boter.
– (Optioneel) Besmeer de andere kant met crème fraîche of bechamelsaus voor een zachtere toast.
2. 
Beleg met de ham
– Leg een plakje ham op één van de boterhammen (met de onbeboterde kant naar binnen).
– Bestrooi licht met zout en peper.
3. 
Voeg de kaas toe
– Strooi de geraspte kaas rijkelijk (of leg plakjes) op de ham.
– Sluit af met de tweede boterham, met de beboterde kant naar buiten.
4. 
Bak bruin
– Leg je boterham voorzichtig in een hete koekenpan of tosti-ijzer.
– Bak 2 tot 3 minuten aan elke kant, tot het brood knapperig is en de kaas gesmolten.
