Gourmet Croque-Monsieur

5.   Serveer
– Haal de croque-monsieur uit de pan en serveer direct met een groene salade.

 Tip om het recept te vereenvoudigen:
Rooster het brood lichtjes in de broodrooster voordat u de croque-monsieur opmaakt: hij blijft knapperig, zelfs met de room- of bechamelsaus.

 Een ingrediënt om te vervangen:
Vervang de ham door gebraden kip of gegrilde groenten voor een andere versie die net zo lekker is.

 Bereidingstip
: Voor een nog luxere gratin, bedek de croque-monsieur met een dun laagje geraspte kaas en leg hem na het bakken een paar seconden onder de grill.