Ingrediënten:
250 g mascarpone
3 eieren
80 g suiker
200 g pure bakchocolade 20 cl
zeer koude slagroom
1 zakje vanillesuiker
1 pakje lange vingers 200 ml
sterke, afgekoelde koffie
1 eetlepel cacaopoeder (voor decoratie)
50 g chocolade- of pralinéschaafsel voor de knapperige kant
