De volgende keer dat je basilicum begint te bloeien, denk dan twee keer na voordat je de bloemen afknipt en weggooit.

Basilicum is een geliefd kruid in veel keukens over de hele wereld, gewaardeerd om zijn aromatische blaadjes die smaak toevoegen aan talloze gerechten.

Maar hoe zit het met de bloemen die op je basilicum verschijnen? De meeste tuiniers en koks hebben de neiging om deze tere bloemetjes af te knijpen om de bladgroei te stimuleren, in de veronderstelling dat ze een teken zijn dat de plant zijn beste tijd heeft gehad. Basilicumbloemen zijn echter verre van nutteloos.

Sterker nog, ze bieden verschillende unieke voordelen en toepassingen waar je misschien nog niet aan hebt gedacht. Hier lees je waarom je je basilicumbloemen nooit mag weggooien en hoe je er het meeste uit kunt halen in je tuin en keuken.

Lees meer op de volgende pagina >>