Ingrediënten voor Gnocchi Bolognese
Gnocchi Bolognese, dit zijn de ingrediënten die nodig zijn voor 4 personen:
gnocchi:
1 kg aardappelen (bij voorkeur kruimige aardappelen)
250 g tarwebloem (plus iets extra voor het werkblad)
1 ei
1 snufje zout
Een beetje geraspte nootmuskaat (optioneel, voor een aromatische toets)
Bolognesesaus:
