Gevulde paprika’s

Gevulde paprika’s

Gevulde paprika’s zijn een van mijn favorieten sinds mijn tante ze jaren geleden voor het eerst voor me maakte. Destijds leek het een heel ingewikkeld en luxe recept, maar wie had gedacht dat ze zo makkelijk te maken waren! Het is een klassiek comfort food recept dat voedzaam, vullend en makkelijk aan te passen is, en geschikt voor een groot gezin.

Ingrediënten:

6 middelgrote groene paprika’s

1 pond rundergehakt

1 gesnipperde ui

1 (6 7/8 ounce) doos Rice-a-Roni mix, Spaanse smaak

1 blik (473 gram) tomatensaus

1 theelepel suiker

1 blik (411 gram) tomaten (voor het maken van de rijst)

1 kopje geraspte cheddar kaas of 1 kopje Amerikaanse kaas

Lees verder op de volgende pagina🥰💕