👨👩👧👦Porties: 2
⏱️Bereidingstijd: 10 minuten
⏱️Kooktijd: 12 minuten
📝Ingrediënten (voor 2 personen)
– 🐟Kabeljauwhaas: 2 stuks van 150 g (dik, parelmoer en zacht)
– 🍯Milde of grove mosterd: 2 el (gemengd met de saus)
– 🧈Ongezouten boter: 30 g (gesmolten in de pan tijdens het bakken van de vis)
– 🍋Citroensap: 1 el (om de vis op smaak te brengen)
– 🌿Verse peterselie: 1 el (gehakt voor de afwerking)
– 🧂Zout: 1 snufje
– ⚫Zwarte peper: 1 snufje
– 🥗Verse rucola: 40 g (hele blaadjes als basis voor het bord)
– 🔴Radijsjes: 4 stuks (in dunne plakjes gesneden)
🔪Zeer gedetailleerde voorbereidingsstappen
VOLGENDE PAGINA
