Geroosterde groente- en kikkererwtenbowls met ahorn-dijon-tahindressing

Ingrediënten:

  1. 2 kopjes broccoliroosjes
  2. 2 kopjes spruitjes, gehalveerd
  3. 1 middelgrote zoete aardappel, in stukken van 2,5 cm gesneden (ongeveer 2 kopjes)
  4. 1 blik (425 gram) kikkererwten, uitgelekt en afgespoeld
  5. 1/2 ui, in plakjes
  6. Snufje knoflookpoeder
  7. Specerijen:
  8. 1/2 kopje tahin
  9. 1/2 kopje Dijon-mosterd
  10. 2 eetlepels citroensap
  11. 2 eetlepels ahornsiroop
  12. Bakken & Kruiden:
  13. Zout en versgemalen zwarte peper, naar smaak
  14. Oliën en azijnen:
  15. 1/4 kopje appelazijn
  16. Een scheutje olijfolie
  17. Vloeistoffen:
  18. 1/2 kopje water

Instructies:

LEES VERDER OP DE VOLGENDE PAGINA 🥰💕