Bereiding kip:
Snijd de kipfilet in blokjes van ongeveer 2-3 cm aan elke kant.
Breng de kipblokjes op smaak met zout en peper.
Bereiding kebab:
Rijg de kipblokjes aan de houten spiesjes en probeer ze gelijkmatig te verdelen.
Bereiding paneermeel:
Klop in een kom de eieren los met een snufje zout.
Meng in een aparte kom het paneermeel met de geraspte Parmezaanse kaas, knoflookpoeder en eventueel paprikapoeder.
Paneermeel kip:
Doop eerst elk spiesje in het losgeklopte ei en zorg ervoor dat alle kipstukjes bedekt zijn.
Doop vervolgens de spiesjes in het paneermeelmengsel en druk ze lichtjes aan zodat het paneermeel goed hecht.
Bereiding:
