Gekarameliseerde appeltaart

Ingrediënten:

1 korstdeeg (of korstdeeg)

4 tot 5 appels (Golden, Pink Lady of Reine des Reinettes)

80 g suiker

40 g boter

1 zakje vanillesuiker (of 1 theelepel vanille-extract)

1 snufje kaneel (optioneel)

1 eetlepel citroensap

1 tot 2 eetlepels crème fraîche of appelmoes (optioneel voor de taartbodem)

Bereiding:
1. Bereid de appels