Ingrediënten:
500 g rundergehakt (u kunt runder-, varkens-, kippen- of een mix gebruiken)
100 g kaas (u kunt mozzarella, cheddar of een andere kaas gebruiken die goed smelt)
1 ei
1/4 kopje paneermeel
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 kleine ui, gesnipperd
1/4 kopje verse peterselie, gesnipperd
Zout en peper naar smaak
Olijfolie
1 blik (400 g) gepelde tomaten of tomatensaus
1 kopje kippenbouillon of water
vervolg op de volgende pagina
