Zout
Sap van ½ citroen
1 handvol verse bladpeterselie, fijngehakt
1 handvol verse koriander, fijngehakt
1 handvol verse munt, fijngehakt
2 lente-uitjes, in ringen (of sjalotjes)
Optioneel: 1 kleine tomaat in blokjes, citroenschil, een snufje komijn
Bereiding:
