Zout en peper naar smaak
Fijngehakte verse peterselie (ter garnering)
Voor de frietjes:
Verwarm de oven voor op 220 °C.
Meng de frietjes met 1 eetlepel olijfolie, gerookte paprikapoeder, zout en peper.
Verdeel ze over een bakplaat en bak ze 25 tot 30 minuten, halverwege keren, tot ze goudbruin en knapperig zijn.
Bereid het vlees voor:
Bestrooi de biefstukreepjes met zout, peper en knoflookpoeder.
Snijd de worstjes in plakjes en leg ze apart met de uienringen.
