Ingrediënten:
2 sjalotten
20 g boter
Boter roosteren
800 g kipfilets (of in de lengte in 3 stukken gesneden)
Kruidenmix voor gevogelte
1 dl kippenbouillon
1 bosje platte peterselie
1 theelepel tomatenpuree
2 dl verse room
1 theelepel zetmeel (aardappel- of maizena)
Zout, peper, paprika
